JR村上駅前観光案内所「むらかみ旅なび館」では、ここでしか手に入らない、手作りの「塩引き鮭ストラップ」（1個1,100円・税込）を販売しています。

JR村上駅前観光案内所「むらかみ旅なび館」
https://www.sake3.com/spot/1893

塩引き鮭について
https://www.sake3.com/iyoboya/116

塩引き鮭の特徴である「止め腹」もしっかり再現

布は着物などをほどいた古布を用いており、案内所スタッフが一つずつ手縫いで作っています。色・柄の組み合わせや顔つきも一匹一匹異なるので、お気に入りの一匹を探す楽しみがあります。
※サイズは長さ16～17センチ（頭～尾ビレ）です
※塩引き鮭ストラップはそれぞれ一点物です
※売り切れの際はご容赦ください

また、塩引き鮭ストラップの手作りキット（1個550円・税込）も販売しています。型紙や布、綿など、塩引き鮭ストラップ1個分の材料が全て入っています。お気に入りの布を使って、あなただけの塩引き鮭ストラップを作ることもできますよ。
※中に入っている布はそれぞれ異なります
※売り切れの際はご容赦ください

塩引き鮭ストラップ・塩引き鮭ストラップの手作りキットは、村上駅前観光案内所のオリジナル商品です。興味のある方はぜひお越しください。

村上駅前観光案内所
「むらかみ旅なび館」

今回紹介する鮭をモチーフにしたお土産は、鈴木漆器店（村上市肴町）の箸置き（1個 5,400円・税込）。国の伝統的工芸品にも指定される村上木彫堆朱と鮭がコラボした、村上らしいお土産品です。

鈴木漆器店
https://www.sake3.com/spot/2011

村上木彫堆朱について
https://www.sake3.com/speciality/tsuishu9

鮭について
https://www.sake3.com/gourmet/salmon

この箸置きが生まれたのは、今から約8年前のこと。料亭 能登新から「村上らしい箸置きを」と依頼を受けて製作されました。ググッと背を反った、いきのいいオス鮭をイメージしています。
※同商品は、駅前観光案内所「むらかみ旅なび館」でも取り扱っています

料亭 能登新
https://www.sake3.com/spot/1098

食卓を彩る村上木彫堆朱の鮭の箸置き、いかがでしょうか。

鮭のまち 村上では「鮭は捨てるところがない」といわれています。内臓や皮、ヒレや骨までおいしくいただく調理法が古来より確立され、鮭料理の数は百を超えるとか。

しかし、鮭をこよなく愛する村上の人々、鮭を食べるばかりではありません！ 鮭の皮を使い、おしゃれな洋服を作ってしまいました。

写真左は、およそ50匹分の鮭の皮を用いて作った、その名も「鮭皮ジャケット」。鮭の名店・永徳が製作したもので、村上市塩町の鮭乃蔵本店に飾られています。実用には適さないそうですが、鮭への愛をひしひしと感じる一品です。

実際に買うのなら、こちらの鮭皮を使った小物類がオススメ。各種財布や名刺入れ、パスケース、しおり等々、種類も豊富です。詳しくは、むらかみやげの記事をご覧ください。一風変わった村上の鮭を使ったお土産、いかがですか？