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【2026.08.02更新｜受講申込受付終了のお知らせ】
「令和8年度 越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」は、全日とも定員に達したため募集を締め切りました。
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≫開催日
10/17(土)、18(日)、25(日)、30(金)、31(土)、11/1(日)、2(月)、3(火祝)
≫受講時間
13:30～15:30（2時間程度）
≫定員
1講習10名
≫受講料金
お一人様18,000円（生鮭代・仕上げ加工・送料等込み）
※二人で1尾を作製することも可能です
※受講日に作った塩引き鮭は、一度冷凍保存し、外気温が下がった頃に解凍・スタッフが仕上げ加工を行います
※完成した塩引き鮭は、ご指定の住所（1カ所）へ発送します
※仕上げ加工をご自身で行う場合、受講料金はお一人様11,000円（生鮭代等）です
※小学生が受講する場合は、鮭1尾を保護者と一緒に作製していただきます
※講習後「段位認定書」をお渡しします。段位をお持ちの方は、お申し込みの際に段位をお知らせください
≫持ち物
軍手、タオル2枚、長靴
※加工の際に汚れる可能性があるので、汚れてもいい服装でご参加ください
※道場内に冷暖房設備はありません。その日の気温等に合わせた服装でご参加ください
≫キャンセル
受講日を含まず2日前からはキャンセル料11,000円（受講料）をいただきます。キャンセルの前に代理の方の参加をご検討ください
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猫専門の写真家・板東寛司［ばんどう-かんじ］が、「かわいい猫」「美しい猫」「猫町写真館」の三部構成で、猫のかわいさの秘密に迫ります。写真展で紹介する猫写真は、全てリアルな猫の瞬間をありのままに撮影したものです。仔猫、オトナ猫、寝ん猫、柄猫、肉球……など、猫の個性×写真家の感性が生み出す、多彩な猫写真の世界をお楽しみください。
◎村上・瀬波の古い町屋をリノベしたギャラリーに約50点を展示
◎2027オリジナルカレンダーや写真のグッズも
◎会場では、猫モデル（撮影無料）の登録もできます
≫入場料
無料
≫板東寛司 プロフィール
兵庫県神戸市出身。千葉大学写真工学科卒業後、出版社、映像製作会社勤務を経て、1991年に個人事務所「風呂猫スタジオ」を設立。猫専門のカメラマン（キャトグラファー）として活動。「ふつうの猫のふだん着の表情がいちばん」をコンセプトに、一般家庭を訪問して猫を撮影。2014年には撮影した猫の数が5千匹を超えた。人間の大切なパートナーとしての猫の、心なごむ写真を追及している。写真集やオリジナルカレンダー、ポストカードなど著作多数。
≫瀬波アートスペース
瀬波中町の町屋（昭和13年築）を再生したアートスペース。普段は村上在住の写真家の作業場と個人コレクションの展示、時々ギャラリーとしてアーティストの企画展やワークショップを開催。招福万来の願いを込めて、招き猫の肉球がデザインモチーフになっている、瀬波の新たなランドマーク。
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居繰網漁［いぐりあみりょう］は、今では村上市の三面川［みおもてがわ］だけに残る、江戸時代から伝わる伝統漁法です。三面川の川幅いっぱいに設けられた柵（ウライ）の下流で行われ、漁師たちが「小回し舟」と呼ばれる川舟を巧みに操り、網で鮭を捕えます。村上の晩秋～初冬にかけての風物詩です。
≫実施時間
【月・火・木・金曜日】9:00頃～
【土・日曜日、祝日】9:00頃～/13:30頃～
※水曜日は休漁日です
※時間はおよそで前後する場合があります
≫料金
見学無料
≫備考
・三面川左岸で実施します
・川舟で柵（ウライ）から300～400メートル下流まで下りながら鮭を獲ります
・状況によって早く終了する場合があります
・悪天候や西風が吹くとき等は出漁しない場合があります
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